Cafés de alta qualidade conquistam brasileiros

O cafezinho é uma das bebidas preferidas pelo brasileiro em seu cotidiano. Puro, com leite ou misturado a outras bebidas, o café vem conquistando um consumidor que exige um produto de alta qualidade, atento ao seu sabor e consistência. No país, é cada vez maior também o número de cafeterias, espaços que destacam em sua carta os mais distintos tipos de grãos, blends, coloração e origens. Vindo de uma família envolvida com atividades cafeeiras desde o século 19, Marco Suplicy é o entrevistado do PodCyrela. O expert, proprietário do Suplicy Cafés Especiais, fala a respeito de capuccinos, expressos, especiais e coquetéis. Marco Suplicy compartilha também os segredos para se preparar um bom cafezinho, a harmonização com alimentos e até como o café deve ser armazenado em casa. Ouça a entrevista clicando aqui.